# 野菜 #

「7月に種をまくのはもう遅い」——そう思っていませんか？答えはノーです。むしろ7月こそ秋野菜を始める絶好のタイミングなんです。暖かい土が発芽をぐんと早め、秋の涼しい気温で野菜が驚くほど甘くなる——まさに一石二鳥の季節です。私は毎年この時期になると、ラディッシュやニンジン、ケールの種を準備します。あな...